蒲焼用タレも安心・安全な「無添加」です。 商品情報 商品名 特大　高知県産　うなぎ蒲焼　3尾 内容量 3尾（蒲焼のタレ付き） 　 保存方法 冷凍庫 　 賞味期限 冷凍で約6ヶ月 　 配送方法 クール冷凍便 製造 高知県 生産者 四万十生産四万十川流域の地下天然水にて「うなぎの稚魚（シラスウナギ）」 を育てた上質のうなぎです。    【美味しさの秘密】 育てた鰻（うなぎ）を加工する前、約3日〜7日間、地下天然水で引き締め、鰻（うなぎ）独特の臭みと余分な脂肪を取り除き、風味ある肉質に変えることです。 また焼きの工程では、「焼き」と「タレ付け」を3回行います。数回に分けることにより、鰻（うなぎ）にタレが沁み込みます。タレは創業35年変わらぬ味です。      【安心・安全】 川の河口で採捕される「うなぎの稚魚（シラスウナギ）」を育てた上質のうなぎです。 採捕後は、高知県内の養鰻場で約6〜12ヶ月の間、大事に育てられ、「うなぎ蒲焼」に加工しお客様へお届けいたします。      【絶妙なバランス】 肉厚がとてもあり、食べごたえ充分のうなぎ蒲焼。 身と皮の間には適度に脂が乗っています。 身は程よく引き締まっていながらも、ふっくらと香ばしく焼き上げた「うなぎ蒲焼」をご賞味ください。        解凍せずに、真空パックのまま熱湯に3分〜4分温めてください。 （温め過ぎに注意してください） 温まったら、タレをつけてグリルなどで軽く焼いてください。 香ばしくなります。 ※電子レンジなどで温めるのはお控ください。

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