国産有機豆腐を一丁一丁板に並べて切りつけ、 有機なたね油で揚げた手間ひまかけた一品です。 身が厚く、表面は柔らかいです。 ★オーガニックあぶらあげ ○賞味期限：お届け日より2日です。 ○原材料：青森県産オオスズ有機大豆、 伊豆大島産天然にがり、有機なたね油 生産者：宮島食品国産有機大豆にこだわり 昔ながらの製法でつくると しっとりとした安全で美味しい あぶらあげができました。 なぜ？美味しいか・・・というよりも最近の豆腐が価格を追求するあまり豆腐本来の味からかけ離れた 変なものに変化してしまったのです。最近の豆腐の製法は添加物を使い何倍もふくらませることができるのです。 つまり少ない大豆で多くの豆腐が製造可能なのです。有機国産の大豆は輸入大豆の約7倍の価格と言われています。 これでは現在の一般的な価格は無理です。昔からの製法で国産有機大豆を使い造ればこんな美味しい豆腐ができるのです。また保存料など無添加なので賞味期限が短いのも致し方ありません。

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